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请注意!梧州这个品牌的食用生粉,菌落总数超标

2019-10-14 19:35       记者 邓超妍

近日,国家市场监督管理总局发布通告称,在对粮食加工品、淀粉及淀粉制品、蜂产品等8大类食品867批次样品的抽检中,发现17批次样品不合格。

其中,广西梧州三角食品有限公司龙圩分公司生产的食用生粉(下文简称为“三角牌食用生粉”),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

通告截图

三角牌食用生粉

三角牌食用生粉为广西著名品牌,2003年被评为广西优质产品,被广泛用于食品制作。

通告指出,淘宝网真实惠特产店(经营者为广西壮族自治区梧州市长洲区连鑫商行 )在淘宝网(网店)销售的、标称广西梧州三角食品有限公司龙圩分公司生产的食用生粉,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

目前,该网店已对上述产品进行下架处理。

今日(10月14日),零妹在市区内部分超市及菜市场日杂粮油店内依然可见三角牌食用生粉的身影,每包售价为1.5元至2元不等。

据大塘市场一间粮油日杂店老板透露,多年来三角牌食用生粉颇受梧州人欢迎,无论是酒楼食肆或家庭烹饪,均会使用该产品,堪称“梧州人厨房必备用品”。

走访中,多家粮油日杂店老板及市民均表示对该品牌食用生粉在此次抽检中被列为不合格食品名单一事并不知情。

目前,对该次抽检中发现的不合格食品,国家市场监督管理总局已责成相关市场监管部门立即组织开展处置工作,查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控?#21697;?#38505;;对违法违规行为,依法从严处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处?#20204;?#20917;向社会公开,并向市场监管总?#30452;?#21578;。

小知识

菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,?#20174;?#39135;品在生产过程中是否符合卫生要求。而菌落总数超标的原因,可能是原料初始菌落数较高,或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,包装容器、器皿清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。


梧州零距离

文字:记者 邓超妍

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